Strawberry Pound Cake

23 March 2017


Strawberry Pound Cake ini sangat cocok disajikan hangat bersama keluarga atau kerabat terdekat sebagai cemilan sore hari ditemani dengan teh atau kopi. Tingkat keempukan yang pas, rasa manis dan segarnya stroberi yang dominan tidak akan membuatmu berhenti mengunyah dan mengambil satu potongan lagi. Healthy sweet treat is always the best, jadi ayo simak resep berikut ini.

Bahan:

  • 1 T/P Heavenly Blush Yogurt Strawberry
  • 1 T/P Minyak Goreng
  • 3 butir Telur
  • 1,5 T/P Gula Pasir
  • 3 T/P + 3 sdm Tepung Terigu
  • 2 sdt Ekstrak Vanilla
  • 2 sdt Baking Powder
  • Sedikit garam

Cara memasak:

  1. Panaskan oven 180⁰C. Lapisi 8”x11” loaf pan dengan baking paper dan oleskan sedikit minyak pada bagian samping
  2. Tuang 1 kemasan Heavenly Blush Yogurt Strawberry ke dalam mangkok. Gunting bagian atas kotak. Kotak ini yang akan menjadi takaran untuk bahan – bahan lainnya.
  3. Tuang minyak sampai penuh kedalam kotak. Kemudian tuang minyak yang di kotak ke dalam mangkok berisi Heavenly Blush Yogurt Strawberry.
  4. Pecahkan dan masukkan 3 telur ke dalam mangkok.
  5. Dengan menggunakan kotak sebagai takaran, tuang gula ke dalam mangkok. Kocok semua adonan basah menjadi satu.
  6. Di mangkok yang terpisah, campurkan terigu, vanilla, baking powder dan garam.
  7. Tuang adonan kering ke dalam adonan basah dan lipat.
  8. Tuang adonan ke dalam cetakan. Adonan akan sangat encer.
  9. Panggang selama 50 menit – 1 jam.
  10. Keluarkan dari cetakan, biarkan dingin dan potong sesuai selera.

Enjoy your healthy meal, Yogutarian!